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目指せ!すし職人!寿司と刺身の上達法 DVD [スキル・能力開発]

目指せ!すし職人!寿司と刺身の上達法 DVD 目指せ!すし職人寿司と刺身の上達法 DVD/「見て覚えろ」の世界から「自分で覚えろ」の世界へ!
目指せ!すし職人!寿司と刺身の上達法 DVD


ある寿司職人の2人がいました。2人はとてもよく似ていました。
2人とも寿司が好きで寿司職人としての道を歩み始め、
一生懸命寿司の仕事を覚えました。



しかし、違いもありました。
一人は親方や先輩の仕事を見ながら、仕事を覚えて働いています。



しかし、もう一人は自分で仕事を覚え独立して
親方として働いています。何が違いを生じさせたのでしょうか?



「見て覚えろ」の世界から「自分で覚えろ」の世界へ!



今まで高級店、大衆店、出前専門、お持ち帰り、海外寿司店、独立と
いろいろな経験を積み日本をはじめ、世界各国で現地の調理師に
寿司の知識、衛生面などのセミナーや現場指導などをしている、
すし調理研究家第一人者が寿司、刺身上達法のノウハウをお伝えします。



◆ もっと職人として腕を上げたい・・・
◆ 自分の技術に自信がない・・・
勉強したくても時間がなく忙しくて思うように学べない・・・
◆ 第2の人生として寿司の世界に入りたい・・・
◆ 独立したい・・・



もし、あなたがこう悩んでいるのなら、
このDVDをもっと詳しく調べてみてください。



好きな時間にDVDを見てプロの仕事を学べる、
寿司の世界で5年以上かかる基本、知識、技術が
このDVDを見ると3ヶ月で覚えてしまうんです。



すし調理研究家第一人者の小川洋利先生がお届けする、
寿司・刺身上達法
本編DVDマニュアル4枚組(全3時間47分) DVD等の配送版



目指せ!すし職人!寿司と刺身の上達法 DVD
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